Сычужные сыры в Белгороде

"Эрикрен РУ" ООО | Белгород

... , Чедер) NutriCheese 4429 Комплексные пищевые добавки для мягких сычужных сыров (Моцарелла, Сулугуни, Чедер) NutriCheese 4429 Преимущества: - увеличение выхода ГП - возможность замены белкового сырья в производстве белково-жировых продуктов - возможность использования ...

175 руб./кг.

"Эрикрен РУ" ООО | Белгород

Комплексные пищевые добавки для творога, сычужного сыра , мягких и рассольных сыров NutriCheese 4408 Комплексные пищевые добавки для творога, сычужного сыра , мягких и рассольных сыров NutriCheese 4408 Преимущества: - улучшение выхода творога на 15-20% - улучшение качества ...

259 руб./кг.

"Лакта-Сервис" ООО | Белгород

Жидкий фермент реннин ТМ "Супер Майя" активность 8000ед, доза внесения 20-25мл на 100л молока. Фермент предназначен для производства различных Сыров и Брынзы, является незаменимым продуктом в КФХ, на молочных производствах.

351 руб./шт.

"Лакта-Сервис" ООО | Белгород

... достичь высокого качества продукта и его оптимального выхода. Фермент действует одинаково хорошо в молоке с повышенной и пониженной кислотностью. Бактериальный фермент подходит для производства сыров (твердых, полутвердых, мягких,полумягких) сыров с плесенью, брынзы, творога.

4 960 руб./л.

"Лакта-Сервис" ООО | Белгород

Молокосвертывающий фермент (реннин) ТМ "Супер Майя" для производства различных Сыров и Брынзы в домашних условиях, на производстве. Фермент ТМ "Супер Майя" растительного происхождения предназначен для производства всех видов сыров .

228 руб./шт.

"Лакта-Сервис" ООО | Белгород

... достичь высокого качества продукта и его оптимального выхода. Фермент действует одинаково хорошо в молоке с повышенной и пониженной кислотностью. Бактериальный фермент подходит для производства сыров (твердых, полутвердых, мягких,полумягких) сыров с плесенью, брынзы, творога.

3 350 руб./кг.

«МИЛХОФ» ООО | Доставка в Белгород

Сыр «Иранская Брынза для салата” в упаковке 400 г «кубики в рассоле» (с рассолом – 621 г) срок годности 6 месяцев. Состав: пастеризованное молоко, мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль пищевая. Условия хранения: до ...

278.4 руб./шт.

«МИЛХОФ» ООО | Доставка в Белгород

Сыр "Фета" в упаковке 450 г (с рассолом 590 г) мдж 40% срок годности 6 месяцев Состав: пастеризованное молоко, мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль пищевая Условия хранения: до и после вскрытия упаковки при ...

292 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Доставка в Белгород

... . Подходит для производства любых типов сыров – твердых, полутвердых, мягких, с плесенью, низкожирных и всех видов творогов. Активность: 1400 IMCU/г Состав: 80% химозин, 20% пепсин Не содержит бензоат натрия! Применение: Растворить 1 часть сычужного фермента в 10-50 частях ...

12 900 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Доставка в Белгород

... Aspergillus n. var. awamori на овощном субстрате. Применяется в сыроделии для свёртывания молока в изготовлении всех видов сыров и творогов. Сычужный фермент CHY-MAX может использоваться для кошерных, халяльных и вегетарианских продуктов. Активность: 2235 IMCU/г Состав ...

8 900 руб./шт.

«МИЛХОФ» ООО | Доставка в Белгород

Сыр Творожный 1500 г 69 % ( ведро 1,5 кг ) Цена указана за ведро 1,5 кг с НДС ... кг) Состав: пастеризованное молоко, пастеризованные сливки, мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент, соль пищевая Условия хранения: (4±2)°С, после вскрытия упаковки – ...

706 руб./шт.

«МИЛХОФ» ООО | Доставка в Белгород

Сыр творожный ТМ SABAH 69% ведро 6 кг. Цена указана за 6 кг с НДС! (1 кг – 424,33р.) ... . Состав: пастеризованное молоко, пастеризованные сливки, мезофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль пищевая, консервант сорбат калия, стабилизатор ...

2 710 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Доставка в Белгород

Жидкий молокосвёртывающий фермент второго поколения CHY-MAX M, чистый стандартизованный раствор химозина, подходит для всех видов сыров . Дозировка: 2-5 мл на 100 л молока для производства сыра , 0,2-0,5 мл на 100 л молока для производства творога – (1 капля – примерно 0,05 мл) ...

8 300 руб./л.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Доставка в Белгород

... фермент оказывает положительное влияние на вкус и текстуру сыра . Используется в сыроделии для производства любых типов сыров : твёрдых, полу-твёрдых, мягких, с плесенью, различных видов творога. Дозировка: на 1 литр молока расход сычужного фермента 3-6 капель. В 1 мл фермента ...

4 200 руб./л.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... сычужный фермент животного происхождения. Этот сорт сыра был разработан в 1930-х годах в качестве доступной альтернативы знаменитому швейцарскому сыру . Главным отличием в итоге стало молочное сырье (пастеризованное, а не сырое ... ), молокосвёртывающий сычужный фермент животного ...

1 080 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

Классический пармезан из натурального молока, закваски и сычужного фермента. Сыр долгого созревания: выдержка на производстве не ... или, как его называют итальянцы, пармеджано. Интересно, что в Италии сыр традиционно готовят из молока двух удоев. Сначала в формы заливают молоко ...

1 375 руб./кг.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... и начинается процесс сквашивания; затем идет постановка зерна. Чтобы будущий швейцарский сыр стал еще тверже, массу снова нагревают: вплоть до 51-58 ... и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения, ферментный препарат ...

1 080 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... с легкой кислинкой и ореховыми нотками. Голландский сыр относится к полутвердым сырам , поэтому подойдет как для нарезки или бутербродов ... , закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения. Срок годности: 60 ...

715 руб./кг.