Сычужные сыры в Белгороде

"Эрикрен РУ" ООО | Белгород

Комплексные пищевые добавки для мягких сычужных сыров (Моцарелла, Сулугуни, Чедер) NutriCheese 4429 Комплексные пищевые добавки для мягких сычужных сыров (Моцарелла, Сулугуни, Чедер) NutriCheese 4429 Преимущества: - увеличение выхода ГП - возможность замены белкового сырья в производстве белково-жировых продуктов - возможность использования ...

175 руб./кг.

"Эрикрен РУ" ООО | Белгород

Комплексные пищевые добавки для творога, сычужного сыра , мягких и рассольных сыров NutriCheese 4408 Комплексные пищевые добавки для творога, сычужного сыра , мягких и рассольных сыров NutriCheese 4408 Преимущества: - улучшение выхода творога на 15-20% - улучшение качества готового продукта

259 руб./кг.

"Лакта-Сервис" ООО | Белгород

Жидкий фермент реннин ТМ "Супер Майя" активность 8000ед, доза внесения 20-25мл на 100л молока. Фермент предназначен для производства различных Сыров и Брынзы, является незаменимым продуктом в КФХ, на молочных производствах.

351 руб./шт.

"Лакта-Сервис" ООО | Белгород

... сгустка. Максимальный эффект коагулирующей способности помогает достичь высокого качества продукта и его оптимального выхода. Фермент действует одинаково хорошо в молоке с повышенной и пониженной кислотностью. Бактериальный фермент подходит для производства сыров (твердых, полутвердых, мягких,полумягких) сыров с плесенью, брынзы, творога.

4 960 руб./л.

"Лакта-Сервис" ООО | Белгород

Молокосвертывающий фермент (реннин) ТМ "Супер Майя" для производства различных Сыров и Брынзы в домашних условиях, на производстве. Фермент ТМ "Супер Майя" растительного происхождения предназначен для производства всех видов сыров .

228 руб./шт.

"Лакта-Сервис" ООО | Белгород

... сгустка. Максимальный эффект коагулирующей способности помогает достичь высокого качества продукта и его оптимального выхода. Фермент действует одинаково хорошо в молоке с повышенной и пониженной кислотностью. Бактериальный фермент подходит для производства сыров (твердых, полутвердых, мягких,полумягких) сыров с плесенью, брынзы, творога.

3 350 руб./кг.

«МИЛХОФ» ООО | Доставка в Белгород

Сыр «Иранская Брынза для салата” в упаковке 400 г «кубики в рассоле» (с рассолом – 621 г) срок годности 6 месяцев. Состав: пастеризованное молоко, мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль пищевая. Условия хранения: до и после вскрытия упаковки при температуре (4±2)°С . После вскрытия ...

228 руб./шт.

«МИЛХОФ» ООО | Доставка в Белгород

Сыр "Фета" в упаковке 450 г (с рассолом 590 г) мдж 40% срок годности 6 месяцев Состав: пастеризованное молоко, мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии, сычужный фермент животного происхождения, соль пищевая Условия хранения: до и после вскрытия упаковки при температуре (4±2)°С. После вскрытия упаковки хранить 7 суток. ...

248.50 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... : качественное молоко, особая закваска и сычужный фермент животного происхождения. Этот сорт сыра был разработан в 1930-х годах в качестве доступной альтернативы знаменитому швейцарскому сыру . Главным отличием в итоге стало молочное сырье (пастеризованное, а не сырое молоко) и время созревания: у советского сыра оно меньше, чем у швейцарского ...

1 080 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

Классический пармезан из натурального молока, закваски и сычужного фермента. Сыр долгого созревания: выдержка на производстве не менее двух лет. Без красителей, добавок растительного происхождения и посторонних компонентов. Считается, что впервые пармезан был изобретен итальянскими монахами: в жару они нуждались в ...

1 375 руб./кг.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... макать в расплавленный сыр можно что угодно: порезанные томаты плотной консистенции, оливки, сладкий перец и даже виноград. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного ...

1 080 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... сыра такого сорта стоит не меньше 900 -1 000 руб. Меньшая стоимость может указывать на то, что в процессе использовали дополнительные удешевляющие добавки. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель- хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный ...

715 руб./кг.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... сыра такого сорта стоит не меньше 900 -1 000 руб. Меньшая стоимость может указывать на то, что в процессе использовали дополнительные удешевляющие добавки. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель- хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный ...

214.50 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... кроме сыра и картофеля вам потребуется бекон, белый лук, чеснок, горчица, уксус, соль и перец по вкусу, а также оливковое масло или майонез для заправки. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент ...

715 руб./кг.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... ): кроме сыра и картофеля вам потребуется бекон, белый лук, чеснок, горчица, уксус, соль и перец по вкусу, а также оливковое масло или майонез для заправки. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент ...

143 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... . Если хотите, чтобы сыр лишь слегка расплавился, добавляйте его на финальном этапе приготовления: тогда корочка будет очень нежной и тягучей. Состав: молоко обезжиренное, молоко цельное, соль поваренная пищевая, уплотнитель – хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного ...

715 руб./кг.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... натертый чеснок или маринованный огурец, мелко нарезанные помидоры черри или прованские травы. Помните, что творожный сыр со свежими добавками хранится меньше. Состав: творог (молоко обезжиренное, закваска, сычужный фермент животного происхождения), масло сливочное, сахар, соль, комплексная пищевая добавка (камедь рожкового дерева), регулятор ...

132 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Доставка в Белгород

... , для приготовления пиццы. Твердость сыра позволяет натереть кусок на терке или нарезать с помощью слайсера. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель- хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения. Срок годности ...

143 руб./шт.